腌萝卜是一道简单又美味的小菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 500克新鲜的萝卜
- 2汤匙盐
- 1汤匙糖
- 3汤匙白醋
- 2瓣蒜头(切碎)
- 1小束香菜(切碎)
- 适量辣椒粉或辣椒丝(可根据口味调整)
步骤:
1. 将新鲜的萝卜洗净,去皮后切成细长的条状。
2. 将萝卜放入一个大碗中,撒上盐,轻轻搅拌均匀,然后静置20-30分钟,让盐分渗入萝卜中,腌制出水分。
3. 在另一个碗中,将糖和白醋搅拌均匀,直到糖完全溶解。
4. 将腌制好的萝卜挤掉多余的水分,并将其放入调味汁中,拌匀。
5. 加入切碎的蒜头、香菜和辣椒粉(或辣椒丝),再次搅拌均匀。
6. 将腌制好的萝卜倒入一个密封的容器中,盖上盖子。
7. 将腌萝卜放入冰箱中腌制至少2小时,以使其充分入味。
8. 准备食用前,可以根据个人口味再次调整盐、糖和辣椒的量。
现在,好吃的腌萝卜就准备好了!可以搭配米饭或者作为配菜享用。
”鹿城区纪委监委相关负责人表示。, 波兰媒体形容上述抗议是波乌之间的“运输战”。
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